Da kenne ich mich nun gar nicht aus.
Ich trinke den Wein, den ich habe.
Ich lasse ihn nicht ewig im Keller liegen und hoffe auf Wertsteigerung.
Ich will den Wein ja trinken und genießen - und ihn nicht weiterverkaufen.

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Ich hatte die Jahreszahl übersehen.
Wein aus dem Jahre 1963 wollte ich jedenfalls nicht mehr trinken.
Vermutlich ist er ungenießbar.
Was nicht ausschließt, dass ihn jemand für gefühlte 1000000000000000000 Euro kaufen will.
Nicht zum Trinken, sondern als Sammelstück.
Aber das ist nicht meine Baustelle.

Um vom Jahrgang 1963 zum Jahrgang 2017 zu kommen:

Mag jemand auch den Neuen Süßen bzw. Federweißen bzw. Sturm?

Zitat von Anthea im Beitrag #42

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Mal eine Frage an die Weinkenner:

Ich habe einen Rheinhessen 1963er Alzeyer Galgenberg, St. Nikolaus Eiswein, Originalabfüllung Weingut Römerhof,
Habe ich da ein "Schätzchen"?

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Zitat von Mellnau im Beitrag #46

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Da kenne ich mich nun gar nicht aus.
Ich trinke den Wein, den ich habe.
Ich lasse ihn nicht ewig im Keller liegen und hoffe auf Wertsteigerung.
Ich will den Wein ja trinken und genießen - und ihn nicht weiterverkaufen.

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Ich hatte die Jahreszahl übersehen.
Wein aus dem Jahre 1963 wollte ich jedenfalls nicht mehr trinken.
Vermutlich ist er ungenießbar.
Was nicht ausschließt, dass ihn jemand für gefühlte 1000000000000000000 Euro kaufen will.
Nicht zum Trinken, sondern als Sammelstück.
Aber das ist nicht meine Baustelle.

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Zitat von Anthea im Beitrag #50

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Ich will den ja gar nicht trinken, ich möchte nur zu gerne wissen, was dafür gezahlt würde.

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Anthea, unter Jahrhundertweine.de findest Du einen Versandhandel, der auf alte Weine spezialisiert ist:
https://www.jahrhundertweine.de/shpSR.php?fromSForm=1

Die Preise für alte Eisweine schwanken zwischen ein paar hundert und ein paar tausend Euro - ruf doch einfach mal dort an, was die Dir dafür bieten würden. Dass die den dann noch teurer verkaufen würden, ist eh klar.

Federweißer - Neuer Süßer - Sturm - Sauser usw ...

Dieses köstliche Getränk ist unter vielen Namen bekannt - je nach Region.

Wein kann man das ganze Jahr über trinken - aber diese Spezialität nur eine begrenzte Zeit im Jahre.

So wie es auch bei Spargel der Fall ist.

Drum sei daran erinnert - damit ihr die Zeit nicht verpasst! 

Und: Wer kennt und mag dieses köstliche Getränk?

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Oder ist es hier so unbekannt, dass niemand darauf eingeht?

Federweißer und Sturm - beim ersten Glas zieht es mich fast immer zusammen, dann finde ich ihn ganz erfrischend. In Franken gibt es eine etwas süßere Variante, die dort Bremser genannt wird, und obwohl ich sonst trockene Weine bevorzuge, ist die mir lieber.

Hier in der Region kann man den Federweißen auch kaufen.
In Kanistern oder Flaschen.

Wobei wichtig ist:

Flaschen und Kanister niemals geschlossen halten!

Sonst kann es zur Explosion kommen! 

Dass die Chinesen viel nachmachen, ist bekannt. Aber dass sie es beim Wein so konsequent machen, das ist schon krass. Folgender Artikel zeigt neu erbaute Schlösser von reichen Weinbauern im französischen Stil.

http://sz-magazin.sueddeutsche.de/texte/...Eppig-im-Abgang

Ob die dortigen Weine gut sind, kann ich nicht beurteilen. Immerhin lagern sie in Holzfässern, wie ein Bild zeigt.

Viel krasser finde ich aber den Protz und Kitsch. Was solls? Im 18. Jh. waren chinesische Nachbauten in Europa der "Hit", siehe z.B. das chinesische Teehaus im Park Sanssouci in Potsdam. Jetzt ist es umgekehrt. Allerdings wurden damals chinesische Elemente im europäischen Baustil eingepasst, während in China derzeit europäische Gebäude oft ohne eigenen Stil perfekt nachgebaut werden.

Nebenbei ist interessant, dass die Provinz Ninxia ein Hauptanbaugebiet für Wein aus China ist. Dort lebt aber ein besonderes Volk. Es handelt sich zwar um Han-Chinesen, aber mit muslimischem Glauben. Weinbau scheint aber kein Problem zu sein.

Können wir den Thread fortsetzen?
Derzeit genieße ich:

Spätburgunder Rotwein
aus dem badischen Markgräflerland

Mit "Derzeit" meine ich nun nicht: in dieser Sekunde
Sondern: In diesen Tagen

Guter Wein ist in vielen sehr unterschiedlichen Anbaugebieten zu haben. Wichtig ist, dass ein engagierter Winzer/in sich um die Qualität bemüht, dass die Böden & die Sonneneinstrahlung ihren Teil zum Erfolg beitragen. Viele Parameter also, die zu berücksichtigen sind & wenn ich sage, meine Präferenz ist ein trockener Lemberger, so kann das, wenn ich in Baden oder anderswo zu Gast bin, auch mal anders sein. Der Wein ist ehrlich & wie man mit ihm umgegangen ist, schmeckt der Kenner.